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  • 设计营养流行病学研究调查表


    调查表又称问卷是流行病学研究的主要工具,是调查用于收集资料的工具,其设计好坏,将直接影响所收集资料的有效性及可信度,从而影响调查质量。调查表没有固定格式,内容繁简、提问和回答方式应服从于调查目的,并适应整理和分析资料要求。现在普遍采用调查表格式,是把拟收集数据项目用恰当的措词构成系列问题和表格。
    据收集资料方法不同,问卷可分为两种类型:①自填问卷:直接面向被调查者,通常采取邮寄或发送方式,将问卷交到被调查者手里自行填写。通常要求有详细填表说明,问题不宜太复杂。②访谈问卷:由调查者将问题念给被调查者听,再由调查者据被调查者回答进行填写,故访谈问卷直接面向调查者,故填表说明可不列入调查表,由调查者掌握,调查问题也可较复杂。
    (一)问题和答案设计:调查表提问方式主要分“封闭式”和“开放式”两种。“封闭式”即在问题后列出若干互斥的备选答案,供被调查者选定其中1个。“开放式”指年龄、出生日期、食物摄人种类和数量等不能明确限定答案尺度的问题。有时也可将两种方式结合起来提问。答案设计在一定程度上由问题特性决定,包括填空、两项选择式、多项选择式、图表式等。问题和答案设计语言要表达具体、清晰、易懂,不用专业术语,尽量选用客观指标。
    (二)项目排列一般调查表分两个部分,第一部分为一般性项目,即人口学基本资料,第二部分为调查研究项目,包括所研究疾病或健康指标和相关因素变量。问题安排要有一定的逻辑顺序,注意先易后难、先封闭式问题后开放式问题,敏感问题放在最后。准备用计算机处理调查表,常在每项数据后留出编码用方框,以便于编码输入文献资料。这项工作不仅是制订计划时工作,且应当贯穿于研究全过程,是十分重要的环节。
    (三)调查信度又称可靠性,是指所得结果的可靠程度,通过测量结果稳定性及一致性来判断结果信度,一般用信度系数来评价。在完全相同的条件下,将2种或2次测量结果相关系数作为信度系数。如在完全相同条件下,将食物频度调查法调查结果与24小时回顾法、饮食记录法调查结果进行相关分析,用相关系数作为信度系数,来评价食物频度调查的可靠性。


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