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  • 营养缺乏症状调查


    患者营养状况临床评价是根据临床症状及体征。因不同临床表现常与某种特定营养素缺乏有关。某种营养素缺乏或不足会产生临床体征,通常有个过程,通常先是食物不足或间接条件因素引起营养不足,动用体内贮存营养素。当这些营养素降低到一定水平时,组织才发生缺乏营养素现象,同时也将发生生化代谢障碍,引起功能改变,最后发生病理学变化如下。

    故当体检发现缺乏病体征时,说明营养不良已经历较长的过程。营养缺乏病体征检查比较简便,但正确诊断却比较困难。临床上检查发现或疑似营养素缺乏患者,在治疗前应作相应实验室检查,如维生素或矿物质检测等加以证实。现将检查项目、诊断和常见体征分述如下。

    检查顺序:坐位时,可检查头发、面部皮肤、眼睛、口唇、口角、牙齿、齿龈、舌头、指甲等。卧位时,检查全身皮肤,包括颈部、胸背部、上下肢、臀部;心脏、肺部、肝脏、脾脏、骨骼及神经系统。具体项目可按表16—5进行检查。



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