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  • 维生素E与免疫


    维生素E缺乏对免疫应答可产生多方面影响,包括对B细胞和T细胞介导的免疫功能损害。维生素E能增强淋巴细胞对有丝分裂原刺激反应性和抗原、抗体反应,促进吞噬。小鼠T、B细胞增殖能力与血浆维生素E含量呈显著相关;维生素E缺乏症状出现以前,机体免疫功能已有明显改变。维生素E缺乏引起免疫功能受抑与TH细胞减少有关。另外有人认为,维生素E能直接刺激B细胞使其增殖,能使血清某种免疫抑制因子不被活化。近来有研究表明,维生素E缺乏时RNA和蛋白质生物合成受明显抑制,故维生素E也可能通过影响核酸、蛋白质代谢,进一步影响免疫功能。有关维生素E免疫调节作用的可能机制有:

    1.影响细胞膜流动性,免疫活性细胞功能有赖于胞浆膜的完整结构,膜流动性改变可能影响膜上受体运动,受体与配体识别和结合等,维生素E通过其抗氧化作用维持一定的膜脂质流动性,从而影响淋巴细胞功能。
    2.调节前列腺素合成维生素E抗氧化作用可防止多不饱和脂肪酸(PUFA)转化成过氧化中间代谢产物,如前列腺素、白三烯等,已证实前列腺素可抑制淋巴细胞转化、细胞因子如IL-1、IL-2分泌。
    3.保护淋巴细胞免受M西产生抑制物作用,MФ可产生前列腺素、白三烯、超氧阴离子、单线氧、过氧化氢等,这些巨噬细胞代谢产物均可抑制免疫反应。


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