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  • 何首乌煮鸡蛋的做法与功效


    【何首乌煮鸡蛋组成】何首乌2两,鸡蛋2个,清水、葱、姜、食盐、黄酒各适量。
    【制法】将何首乌洗净后切成小块,置于沙锅中加入适量清水,再加入鸡蛋、葱、姜、盐、黄酒煮至鸡蛋熟透,捞出鸡蛋置于冷水中浸泡片刻,剥去蛋壳。将剥去蛋壳的熟鸡蛋再加回沙锅中,煮约一刻钟后加入适量食盐调味即可。
    【何首乌煮鸡蛋的功效】本品具有补肝肾、益精血、抗早衰之功效,适于须发早白、未老先衰者服用。
    【用法】喝汤、吃蛋,每日1次。可常食。



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