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  • 山楂糕拌白菜的做法与功效


    【组成】 山楂糕1块,白菜心200克,姜片、葱花、盐、味精、香油各适量。
    【山楂糕拌白菜的做法】 ①山楂糕、白菜心均洗净,切丝。②将白菜丝盛入盘中,加入姜片、葱花、盐、味精、香油拌匀。③将山楂糕丝放在白菜丝上,加少许盐调味即可。
    【山楂糕拌白菜的功效】 山楂糕有帮助消化的作用,再拌上同样清爽的白菜心,特别适合食积不化、脂肪堆积者食用。
    【用法与宜忌】 山楂糕用水煮一下可以去掉一些酸味,如果还觉得酸,可以适当加一点儿糖,不过这样消脂的作用就少了很多。



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