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  • 海参炖羊肉的做法与功效


    【组成】水发海参20克,羊肉100克,葱、姜、盐适量。
    【海参炖羊肉的制法】海参和羊肉切成薄片。锅内水烧开后加入葱、姜煮片刻,放入海参、羊肉,煮熟调味即可。
    【海参炖羊肉的功效】单吃羊肉已经具有一定的补肾效果,如果配合海参食用,则属于“强强联手”,不仅效果加倍,还不会上火。海参是海味食品,它富含蛋白质、粗脂肪碳水化合物、氧基酸、钙、磷、铁、碘、维生素等营养成分,胆固醇的含量则几乎为零。而且海参肉质细嫩,又富有弹性,滋味鲜美爽口,是极好的滋补品。海参能补肾壮阳,益气滋阴,适用于精血亏虚,阴虚便秘者。在寒冷的冬天,用海参加羊肉煲成的羊肉海参汤做法简便,味道鲜美,非常适合进补食用。滋补肾虚,用于治疗肾虚所引发的一系列疾病,如小便疼痛、体虚乏力等。


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