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  • 鲤鱼粥的做法与功效


    鲤鱼粥组成】鲤鱼1条,大米100克,黄酒、葱、姜适量。

    鲤鱼粥的做法】鲤鱼剖腹去肠杂后净洗,加酒、姜片、葱隔水蒸15分钟,剔去骨待用。大米加水焖煮成粥,鱼肉连汁调入,再焖煮5分钟,撒上葱末即成。

    鲤鱼粥的功效】鲤鱼粥在民间广为流传,自然宫中也会应用于后宫嫔妃的妊娠调理。主要用于妊娠下肢浮肿,胎动不安,或水肿,小便不利,或脾虚泄泻。此外,对脚气下肢浮肿。以及黄疸后期,亦可食此粥调理。



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